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作者:政教处 来源:学生会宣传部 发布时间:2018年12月25日
 

          为了提我校厨师厨艺、以及厨师给师生的服务品质。我校于2018年12月23日上午8:00在食堂隆重举办“德羽杯”厨王争霸赛,参加本次比赛的人员有来自南充、遂宁、蓬安地区的厨师。担任本次厨王争霸赛的评委有:政教处王勇主任、总务处刘毛主任、保卫科科长刘锞、德语集团副总贾小东、德羽集团蓬安中学经理徐波、学生代表刘玲静、供货商代表贺健、蒲利民本次比赛记分员南充师范项目部杨春梅蓬安周口中学项目部杨建军。  

  首先总务处刘毛主任讲话,他希望本次通过比赛能提高厨师们厨艺水平,并提倡友谊第一,比赛第二的理念。比赛开始前南充师范校的同学们还特意准备了精彩的舞蹈和优美的歌曲表演。

  然后选手们通过对食物的理解,寻求着变化的灵感。在首轮比拼中,一道家常鱼香肉丝的烹制让各厨师妙招频出,充分利用各种食材,每一位厨师做菜有着自己独到的理解,精准、细致切出来的食材自带章法

 次轮私房菜比拼的环节中,每一位厨师可谓是“八仙过海各显神通”,煎、炒、炸、烩样样拿手,每一道工序都娴熟老道。以各自的美食创意,冲击着在场人员的味蕾环环相扣的操作过程对于每位选手都是一次考验。在比赛进行过程中,各队队员有条不紊,赛出了每道创新霸气的风格在传统美食文化中,形神兼备的特点让美食永远都充满了无限的可能性。评委品尝了每道菜并对每道菜进行打分评价

  

最后对荣获一等奖、二等奖、三等奖的厨师们进行颁奖本次活动在大家的共同努力下圆满结束。 

 

 

 

 

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